父母偷看孩子手机是否犯法，需根据孩子的年龄、认知能力以及查看手机的具体目的和方式来判断。以下是对此问题的详细分析：
对于未成年子女：
- 若孩子已具备一定的认知能力，能意识到手机内容属于个人隐私并明确表示反对父母查看，此时父母擅自查看即构成对隐私权的侵犯。依据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，任何组织或个人不得通过刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人隐私权。
- 对于无民事行为能力人（如不满八周岁的未成年人），由于其缺乏对隐私的认知和判断能力，父母作为法定监护人，在合理范围内查看手机以保障孩子身心健康和安全，一般不认定为侵犯隐私权。
- 在特定情况下，如为保护孩子免受网络欺凌、不良信息侵害等合理目的，且采取方式恰当，父母查看孩子手机可被视为履行监护职责的表现。但父母不得滥用查看行为，过度侵犯孩子的个人空间和隐私。
对于成年子女：
- 成年子女拥有隐私权，其手机内的信息理当视为隐私范畴。在法律层面，隐私权是公民人格权的核心元素之一。父母擅自查阅成年子女私人手机的行为，通常构成对隐私权的侵犯。
- 若父母的行为对子女的声誉或精神健康造成了实质性伤害，子女有权利通过法律手段保护自己的合法权益，包括要求父母停止侵害、公开道歉乃至赔偿损失。
综上所述，父母在查看孩子手机时，应充分考虑孩子的年龄、认知能力以及查看的具体目的和方式。在尊重孩子隐私权的同时，合理履行监护职责，确保孩子的健康成长和安全。若因此引发纠纷或争议，建议通过家庭内部协商或法律途径解决。如果你在这方面有进一步的问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。