在高速路上别车是一种非常危险的驾驶行为，不仅威胁道路交通安全，还会受到相应的法律处罚。关于您提到的罚款1000元以及扣分的问题，我可以给您详细解释一下。

首先，高速路别车罚款1000元是可能的，但具体的罚款金额和扣分情况会根据不同地区的交通管理规定以及具体的违章情节有所差异。一般来说，别车行为属于不按规定超车或者变更车道，可能会触犯《中华人民共和国道路交通安全法》中的相关规定。

关于扣分，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，不按规定超车或者变更车道的，一次记3分。但请注意，如果别车行为导致了严重的交通事故或者有其他特别恶劣的情节，扣分可能会更加严重，甚至可能吊销驾驶证。

因此，我建议您：

1. 严格遵守交通规则：在高速路上行驶时，务必遵守交通规则，不要随意变道、超车，确保行车安全。
2. 了解当地交通管理规定：不同地区的交通管理规定可能有所不同，您可以了解当地的交通管理规定，以便更好地遵守。
3. 安全驾驶：驾驶时务必保持冷静，不要因为一时的冲动而做出危险的驾驶行为。

如果您还有其他关于交通法律方面的问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会尽我所能为您提供专业的法律解答和建议。