如果车被刮后对方赔的钱不够，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与对方协商：

   • 首先，尝试与对方进行进一步协商，看其是否有其他经济来源或愿意通过分期等方式来补足赔偿差额。
   • 在协商过程中，建议明确双方的责任和后续付款安排，并尽可能签订书面协议以保障你的权益。

2. 利用保险理赔：

   • 检查你的车辆保险情况，特别是车损险等相关险种。
   • 如果购买了相关保险，可以向保险公司申请追加赔偿，提供详细的车辆受损情况及相关证据，以便保险公司进行评估和审核。
   • 注意保险理赔的相关流程和要求，如及时报案、提供相关证据等，以确保理赔顺利进行。

3. 法律途径：

   • 如果协商和保险理赔均无法满足你的全部损失，你可以考虑通过法律途径来追讨剩余的赔偿费用。
   • 向法院提起诉讼时，需要准备好相关证据，如车辆受损的照片、事故现场的证据、维修发票等，以证明你的损失情况。
   • 法院会根据实际损失进行判决，要求对方承担相应的赔偿责任。如果对方仍不履行判决，你可以申请法院强制执行，对其财产进行查封、扣押、拍卖等，以获得足够的赔偿款项。

在整个过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。