关于您提到的“劳动法规定个人所得税工资达到多少才可以扣除”的问题，其实这里涉及的是个人所得税法的相关规定，而非直接由劳动法规定。不过，我可以为您详细解释相关的税务规定。

1. 个人所得税起征点：

   • 目前，我国个人所得税的起征点是每月5000元（或每年60000元）。这意味着，当您的工资收入（或其他应税所得）超过这个数额时，超出的部分需要缴纳个人所得税。

2. 税前扣除与税后扣除：

   • 个人所得税的计算是基于税前收入进行的，但在计算应纳税额之前，会先扣除一些法定的费用和免税额，如基本养老保险、基本医疗保险、失业保险等社会保险费和住房公积金，以及专项附加扣除（如子女教育、继续教育、大病医疗等）。
   • 税后扣除则是指在实际发放工资时，由雇主代扣代缴个人所得税后，员工实际收到的工资数额。

3. 税务筹划建议：

   • 合理利用税前扣除项目，如参加社会保险、公积金等，可以降低应纳税额。
   • 了解并充分利用专项附加扣除政策，也能有效减轻税负。

综上所述，个人所得税的扣除并不是由劳动法直接规定的，而是依据个人所得税法的相关规定。当您的工资收入超过每月5000元（或每年60000元）的起征点时，就需要考虑缴纳个人所得税了。如果您在税务方面有任何疑问或需要进一步的筹划建议，可以直接向我咨询。