未按约定还款时，是否可以主张违约金，以及这种做法是否合法，主要取决于合同中的具体约定和相关法律法规。以下是对这一问题的详细解答：
一、合同中约定了违约金的情况
合法性：
- 如果合同中明确约定了未按时支付欠款需支付违约金的条款，那么债权人有权根据合同约定追讨违约金。
- 根据《民法典》的规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
注意事项：
- 追讨违约金时，要注意诉讼时效，通常为三年，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 要保留好欠款及违约的相关证据，如合同、还款记录等，以便在追讨过程中提供有力支持。
二、合同中未约定违约金的情况
不能主张违约金：
- 如果合同中没有明确约定违约金条款，那么债权人不能主张违约金。
- 这是基于合同的自愿原则和公平原则，确保合同内容的真实性和合法性。
可以主张赔偿：
- 虽然不能主张违约金，但债权人可以依据法律规定主张因违约造成的实际损失赔偿。
- 赔偿金额应与实际损失相符，包括直接损失和间接损失，且不得超过违约方在签订合同时能够预见或应当预见到的最大损失。
法律依据：
- 《民法典》规定，合同中的违约责任应包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。
- 在某些特定类型的合同中，如商品房买卖合同，即使合同未约定违约金，法律也可能直接规定违约方需要承担违约责任。
三、总结
综上所述，未按约定还款时是否可以主张违约金，以及这种做法是否合法，主要取决于合同中的具体约定。如果合同中明确约定了违约金条款，那么债权人有权追讨违约金，且这种做法是合法的。如果合同中没有约定违约金条款，那么债权人不能主张违约金，但可以依法主张因违约造成的实际损失赔偿。在主张权益时，务必保留好相关证据，并关注诉讼时效等法律规定。