签试用期须知和试用期合同的主要区别在于它们的性质、内容以及法律效力上。

1. 性质与目的不同：

   • 试用期须知：这通常是一份告知性质的文件，用于向新员工说明试用期间的相关规定、注意事项以及公司的期望等。它更像是一份指导或说明，而非双方之间的法律约定。
   • 试用期合同：这是一份具有法律效力的合同，明确规定了试用期间双方的权利与义务，包括工作内容、薪资待遇、工作时间、试用期限、转正条件以及违约责任等。它是双方协商一致后达成的法律协议。

2. 内容差异：

   • 试用期须知：内容可能包括公司的规章制度、试用期的工作要求、考核标准、培训安排等，主要是为了让新员工更好地适应公司环境和了解工作要求。
   • 试用期合同：内容则更加具体和详细，会明确列出试用期的起止时间、工作岗位、工作内容、薪资待遇、工作时间、休息休假、保险福利、保密义务、竞业限制以及违约责任等条款。

3. 法律效力不同：

   • 试用期须知：由于其性质更偏向于告知和指导，因此通常不具备直接的法律约束力。如果新员工违反了其中的规定，公司可能无法直接依据其追究法律责任。
   • 试用期合同：作为一份法律协议，它具有明确的法律效力。如果双方中的任何一方违反了合同中的规定，另一方都可以依据合同内容追究其法律责任。

综上所述，签试用期须知和试用期合同在性质、内容以及法律效力上都存在显著的差异。试用期须知主要是为了让新员工更好地了解公司和工作要求，而试用期合同则是双方之间明确权利与义务的法律协议。因此，在入职时，新员工应该仔细阅读并理解这两份文件的内容，并根据自己的实际情况做出合理的选择。如果你有任何关于试用期须知或试用期合同的问题，都可以直接向我咨询。