针对您提出的“不动产人员拿个合同让我们签我也没看就签了这事怎么办”的问题，这里给您提供一个详细且全面的解答方案。

首先，合同一旦签订，通常即视为有效。但如果您在签订合同时存在重大误解、显失公平，或者合同是在对方欺诈、胁迫下签订的，那么您有权在法定期间内向法院或仲裁机构申请撤销或变更合同。

接下来，您可以按照以下步骤处理：

1. 仔细审查合同条款：

   • 即便已经签字，您仍应尽快对合同内容进行深入研究。
   • 重点关注房屋基本信息、价格、付款方式、交付时间及标准、违约责任等关键条款。
   • 确认这些条款是否符合您的预期和协商情况。

2. 与对方沟通协商：

   • 如果发现合同存在重大问题，如房屋质量描述不清、价格计算错误、关键交付条件缺失等，应及时与不动产人员或相关方沟通。
   • 尝试协商变更合同内容，或者达成新的补充协议。

3. 收集证据并准备法律行动：

   • 如果协商无果，您需要在法定期间内（如知道或应当知道撤销事由之日起九十日内，或者受欺诈、胁迫后一年内）向法院或仲裁机构提出申请。
   • 在此之前，务必收集好相关证据，如签订合同时的沟通记录、销售人员的口头承诺、合同文本等。
   • 这些证据将有助于证明您在签字时存在误解或受到欺诈、胁迫，从而增加您的胜诉几率。

4. 依法履行合同或承担违约责任：

   • 如果合同最终未被撤销或变更，且您无法与对方达成新的协议，那么您应依法履行合同义务。
   • 如因未履行合同而引发纠纷，您可能需要承担相应的违约责任。

总之，即便您在未详细阅读合同的情况下就签了字，发现问题后仍有相应途径可以维护自己的合法权益。但请务必注意，法律程序可能相对复杂且耗时较长，因此建议您在签订任何合同前都务必仔细阅读并理解合同条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。