关于劳动法中员工辞职时拖欠工资的规定，以下是我根据相关法律法规为你整理的详细解答：

核心结论：

• 劳动者在公司拖欠工资的情况下，有权单方面解除劳动合同，并要求公司支付拖欠的工资及经济补偿金。
• 公司若逾期不支付拖欠的工资，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

详细解释：

1. 劳动者可单方面解除劳动合同：

   • 根据《劳动合同法》第三十八条第二款，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这一规定保障了劳动者在面临工资拖欠时的合法权益。

2. 用人单位需支付经济补偿金：

   • 根据《劳动合同法》第四十六条第一项，劳动者因用人单位拖欠工资而解除劳动合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿金。补偿标准按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

3. 用人单位需支付拖欠的工资及赔偿金：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应按月以货币形式支付给劳动者，不得克扣或无故拖欠。若公司拖欠工资，劳动者不仅有权要求支付拖欠的工资，还可以根据《劳动合同法》第八十五条的规定，要求用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

操作建议：

• 在决定辞职前，建议劳动者先以书面形式（如邮件、信函等）通知用人单位，明确指出拖欠工资的事实及依据法律规定解除劳动合同的意思表示。这样做有助于保留证据，避免后续纠纷。
• 若公司在劳动者离职后仍拒绝支付拖欠的工资或经济补偿金，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报，或通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，当公司拖欠工资时，劳动者不仅有权选择离职，还可以要求公司支付经济补偿金、拖欠的工资以及赔偿金。在离职过程中，劳动者应保留好相关证据，并通过合法途径来维护自己的权益。若你有进一步的法律问题或需要更详细的帮助，请直接向我咨询。