警察办案不让你说话，在某些情况下可能违法。具体是否违法，需要根据实际情况来判断。
如果警察在询问过程中，剥夺了你的陈述权或辩护权：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律规定，犯罪嫌疑人有权进行陈述和辩护。如果警察在办案过程中，无正当理由地剥夺了你的这一权利，不让你说话或表达意见，那么这种行为是违法的。
- 在这种情况下，你可以向相关部门进行投诉或举报，维护自己的合法权益。
如果警察是出于正当的执法需要，暂时限制你说话：
- 比如，在抓捕现场为了控制局面、防止串供或干扰执法等，警察可能会暂时限制嫌疑人的言语交流。
- 这种限制通常是暂时的，并且是为了保障执法活动的顺利进行。在这种情况下，警察的行为并不构成违法。
如果警察在询问过程中，只是要求你保持沉默，并未剥夺你的陈述权：
- 有时候，警察在询问过程中可能会要求嫌疑人保持沉默，以便更好地进行调查。这并不意味着剥夺了你的陈述权，而是暂时要求你保持安静。
- 在这种情况下，如果你之后有机会进行陈述和辩护，那么警察的行为就不构成违法。
综上所述，警察办案不让你说话是否违法，需要根据具体情况来判断。如果你认为自己的陈述权或辩护权被无理剥夺，可以向相关部门进行投诉或举报。同时，也建议你配合警察的执法活动，以便更好地查明事实、维护社会公正。