债权人卖掉或赠送给别人的车辆，如果未过户，买主或受赠人虽然可以实际使用，但存在诸多法律风险。下面我从几个角度详细分析这个问题：

1. 所有权问题：

   • 根据《民法典》的相关规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但法律另有规定的除外。这意味着，虽然车辆已经交付给买主或受赠人，但在未办理过户手续的情况下，车辆的所有权仍然属于债权人（原车主）。

2. 风险与后果：

   • 财政纷争风险：如果原车主（债权人）涉及到财政纷争，如债务纠纷、破产等，这些车辆有可能会被司法机关监管或强制拍卖，买主或受赠人的权益将无法得到保障。
   • 年检与保险问题：车辆的年检和保险理赔等相关事宜，往往需要原车主的积极配合。在未过户的情况下，买主或受赠人可能很难独自完成这些事务的处理。
   • 交通事故责任：如果车辆在未过户期间发生交通事故，可能会涉及到责任划分和赔偿问题，买主或受赠人可能会因此承担不必要的法律责任。

3. 法律建议：

   • 尽快办理过户手续：为了保障自己的权益，买主或受赠人应该尽快与原车主（债权人）协商办理过户手续，确保车辆的所有权正式转移给自己。
   • 全面评估风险：在决定购买或接受赠送之前，买主或受赠人应该对所有可能出现的风险进行全面评估，并制定出相应的应对策略。
   • 咨询专业律师：如果遇到复杂的法律问题或纠纷，买主或受赠人可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。当然，你可以直接向我咨询相关的法律问题。

综上所述，虽然债权人卖掉或赠送给别人的车辆在未过户的情况下买主或受赠人可以实际使用，但存在诸多法律风险。因此，建议买主或受赠人在交易前务必谨慎考虑，并尽快办理过户手续以确保自己的权益。