安全责任人和食品安全责任人不一样。两者在职责范围、关注重点以及所承担的法律责任上均有所区别。
一. 职责范围不同
安全责任人：其职责范围通常更为广泛，涵盖了整个企业或组织的安全管理，包括但不限于生产安全、消防安全、环境安全等多个方面。安全责任人需要确保企业或组织在各项活动中都符合相关的安全标准和规定。
食品安全责任人：其职责则更加专注于食品安全领域。他们需要确保食品在生产、加工、储存、运输和销售等各个环节都符合食品安全标准和法规要求，防止食品污染和食品安全事故的发生。
二. 关注重点不同
安全责任人：关注的是企业或组织的整体安全状况，包括但不限于设备设施的安全、员工的安全操作、应急预案的制定和演练等。
食品安全责任人：则更加关注食品的质量和安全，包括食品原料的来源、加工过程的控制、食品的检验和检测等。
三. 法律责任不同
安全责任人：如因安全管理不善导致安全事故发生，可能需要承担相应的法律责任，包括行政责任、民事责任甚至刑事责任。
食品安全责任人：如因食品安全问题导致食品安全事故或食品质量问题，同样需要承担相应的法律责任，但具体责任形式可能因食品安全问题的严重程度和性质而有所不同。
我建议在实际工作中，企业或组织应明确区分安全责任人和食品安全责任人的职责和权限，确保两者在各自领域内履行好职责，共同维护企业或组织的安全和食品安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。