蜂蜇疗法本身不违法，但若未取得相关行医资质擅自开展则违法。具体分析如下：

一. 蜂蜇疗法的合法性

• 蜂蜇疗法作为一种治疗方法，其本身并不违法。蜂毒中含有一定的药用成分，在某些情况下可能具有一定的治疗效果。

二. 非法行医的界定

1. 依据《中华人民共和国中医药法》：从事中医药执业活动，必须取得相应的行医资质，如《医师资格证》《医师执业证》等。未取得这些资质而擅自开展诊疗活动的，即构成非法行医。
2. 本案分析：李某打着“中医蜂疗,李郎中”的旗号开展诊疗活动，但并未取得相关行医资质，其设置的“土医蜂疗”行医场所也并未取得《中医诊所备案证》。因此，李某的行为属于非法行医。

三. 非法行医的后果

• 非法行医不仅违反了法律法规，还可能对患者的健康造成严重危害。由于“土医生”缺乏专业知识，容易造成误诊，甚至可能夸大病情或编造疾病来骗取患者的钱财。在本案中，李某使用蜂蜇疗法，但并未科学验证其安全性和有效性，可能对患者造成潜在的健康风险。

综上所述，蜂蜇疗法本身不违法，但必须在取得相关行医资质的前提下开展。我建议广大患者在就诊时选择正规合法的医疗机构，以确保自身的健康和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。