如果因欠债还不上，对方擅自将你的车子开走并停放在停车场产生费用，该费用原则上应由对方负责。以下是对此问题的详细分析：

1. 对方行为性质：

   • 对方因你欠债未还，擅自将你的车子开走，这一行为可能构成侵权或不当得利。在未经你同意的情况下，对方无权占有和使用你的车辆。

2. 费用承担原则：

   • 由于对方擅自将你的车子开走并停放在停车场，因此产生的停车费用应由对方承担。这是因为该费用是由于对方的行为而产生的，与你无关。

3. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物，并请求损害赔偿。因此，你有权要求对方返还车辆，并要求对方承担因擅自使用车辆而产生的所有费用。

4. 建议与行动：

   • 首先，你应与对方进行沟通，明确告知对方其擅自将你的车子开走并产生费用的行为是不合法的，要求对方立即返还车辆并承担相关费用。
   • 如果对方拒绝返还车辆或承担费用，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼，要求对方返还车辆并赔偿因此产生的所有损失。

综上所述，因对方擅自将你的车子开走并停放在停车场产生的费用，应由对方负责。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。