关于“职业打假人打异物索赔新规定”的问题，首先我们需要明确，目前法律上并没有特别针对“职业打假人”这一身份制定专门的索赔新规定。然而，职业打假人在进行打假活动时，如果涉及到异物索赔，通常会依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》以及相关的产品质量法规来进行。

以下是对这一问题的全面分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法规定了消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害时，有权依法要求赔偿。如果职业打假人发现商品中存在异物，且该异物对消费者造成了损害，那么他们可以依据此法要求赔偿。
   • 《中华人民共和国食品安全法》：对于食品类产品，该法规定了严格的食品安全标准。如果食品中存在异物，且不符合食品安全标准，那么职业打假人可以依据此法进行索赔。

2. 索赔流程：

   • 保留证据：职业打假人在发现异物后，应首先保留好相关证据，包括购买凭证、商品照片、异物照片等。
   • 与商家协商：在保留好证据后，职业打假人可以尝试与商家进行协商，要求商家进行赔偿或退换货。
   • 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，职业打假人可以向相关消费者权益保护部门或市场监管部门进行投诉。
   • 提起诉讼：在必要时，职业打假人还可以选择向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

3. 注意事项：

   • 合法性：职业打假人在进行打假活动时，应确保自己的行为合法合规，不得采取欺诈、胁迫等不正当手段。
   • 适度性：索赔应基于实际损害进行，不得过度索赔或恶意敲诈。
   • 专业性：职业打假人应具备一定的法律知识和专业技能，以便更好地维护自己的权益。

综上所述，虽然目前并没有特别针对职业打假人制定专门的异物索赔新规定，但职业打假人在进行打假活动时，可以依据现有的法律法规来进行索赔。在索赔过程中，应保留好证据、与商家协商、向相关部门投诉或提起诉讼，并注意合法性、适度性和专业性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。