不继承商铺的情况下，仅凭父母的火化证明是无法直接帮助他们注销营业执照的。下面我来详细解释一下这个问题：

首先，我们要明确营业执照的注销流程。一般来说，注销营业执照需要由营业执照上登记的经营者或者其授权的代理人来办理。如果经营者已经去世，那么通常需要由其继承人或者法定的代理人来继续处理相关事宜，包括营业执照的注销。

接下来，我们来看火化证明的作用。火化证明是证明一个人已经去世的凭证，但它并不直接等同于处理遗产或者注销营业执照的法律依据。在处理遗产或者注销营业执照等事务时，通常需要提供更为全面和具体的法律文件，比如遗嘱、继承权证明、死亡证明（不仅仅是火化证明）以及相关的法律授权文件等。

因此，如果你不打算继承父母的商铺，但想要帮助他们注销营业执照，你需要做的是：

1. 确认经营者身份：首先确认营业执照上的经营者是否确实为你的父母，并且他们是否已经去世。
2. 获取相关法律文件：收集并准备必要的法律文件，包括但不限于死亡证明、继承权证明（如果适用的话）以及你可能需要的任何法律授权文件。
3. 联系相关部门：联系当地工商管理部门或者其他相关机构，了解具体的注销流程和所需材料。
4. 办理注销手续：根据相关部门的要求，提交必要的材料并办理营业执照的注销手续。

在这个过程中，如果你遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。我会尽我所能为你提供专业的法律建议和支持。