关于《土地管理法》中被违法收回耕地的规定，以下是我根据相关法律法规为你提供的详细解答：

结论前置：

《土地管理法》中明确规定了耕地保护的原则，并禁止任何单位和个人违法收回耕地。若耕地被违法收回，相关责任人将承担法律责任。

详细解答：

1. 耕地保护原则：

   • 《土地管理法》第三条明确规定：“国家依法实行国有土地有偿使用制度。但是，国家在法律规定的范围内划拨国有土地使用权的除外。”同时，该法也强调了耕地的保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。
   • 耕地作为农业生产的基础，受到国家法律的严格保护。违法收回耕地，即违反了国家关于土地管理和使用的法律法规。

2. 违法收回耕地的法律责任：

   • 根据《土地管理法》第七十四条：“买卖或者以其他形式非法转让土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门没收违法所得；对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法转让的土地上新建的建筑物和其他设施；可以并处罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”
   • 若耕地被违法收回，且涉及非法转让或改变土地用途，相关责任人将面临没收违法所得、罚款、拆除建筑物、恢复土地原状以及可能的刑事责任等法律后果。

3. 耕地保护的具体措施：

   • 国家通过制定土地利用总体规划、划定基本农田保护区等措施，加强对耕地的保护。
   • 县级以上人民政府自然资源主管部门负责土地管理和监督工作，对违法用地行为进行查处。
   • 鼓励农民和农业生产经营组织合理使用土地，提高土地利用效率，保护耕地资源。

综上所述，《土地管理法》中明确规定了耕地保护的原则和措施，并禁止任何单位和个人违法收回耕地。若你的耕地被违法收回，你可以向县级以上人民政府自然资源主管部门反映情况，要求查处违法行为并维护你的合法权益。