在我国，目前并没有专门针对禁止违规操办酒席的全国性法律法规。但是，如果操办酒席的活动违反了相关的公共卫生管理、社会治安管理等规定，则可能会受到相应的法律制裁。具体分析如下：

一. 公共卫生管理规定

1. 《中华人民共和国传染病防治法》的相关规定：虽然该法并未直接规定禁止违规操办酒席，但在传染病暴发、流行时，为了防控疫情的传播，政府可能会采取一系列的应急措施，包括但不限于限制或禁止聚集性活动。此时，若违反这些应急措施操办酒席，则可能会构成违法行为。例如，根据《中华人民共和国传染病防治法》第十二条，单位和个人必须接受疾病预防控制机构、医疗机构有关传染病的预防、控制措施。若违反这些措施，可能会受到法律制裁。

• 例如，在某地区疫情严重期间，政府发布了禁止举办聚集性活动的通知，但某人仍违规操办酒席，导致疫情传播，该行为就可能构成违法。

二. 社会治安管理规定

1. 《治安管理处罚法》的相关规定：如果操办酒席的活动扰乱了社会秩序，或者造成了不良影响，如噪音扰民、影响交通等，则可能会受到《治安管理处罚法》的制裁。例如，未经批准在公共场所举办大型活动，或者活动过程中存在安全隐患等，都可能被视为违法行为。

• 例如，某人在未获得相关许可的情况下，在公共场所大规模操办酒席，导致交通拥堵、噪音扰民，该行为就可能受到《治安管理处罚法》的处罚。

我的观点：虽然目前没有专门针对禁止违规操办酒席的法律法规，但在实际操作中，如果操办酒席的活动违反了公共卫生管理、社会治安管理等规定，仍然可能会受到法律的制裁。因此，在操办酒席时，应遵守相关的法律法规和规定，确保活动的合法性和安全性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。