当发现证人笔录与事实不符时，可以按照以下步骤进行处理：

1. 申请更正或补充笔录：

   • 首先，可以尝试去派出所说明情况，要求做第二次询问/讯问笔录。
   • 提出合理的理由和依据，对之前所述不符的情况作出合理的解释，因为第一份笔录的证据力往往较强，所以需要特别注重这一点。
   • 根据《公安机关办理行政案件程序规定》第六十三条，询问笔录应当交被询问人核对，对记录有误或者遗漏的，应当允许被询问人更正或者补充，并要求其在修改处捺指印。

2. 在诉讼过程中质证：

   • 如果是在诉讼过程中发现证人证言与事实不符，被告可以在质证环节详细质疑证人证言。
   • 分析证人证言中的矛盾点，如证人与对方存在利害关系、证言前后矛盾或与其他证据严重冲突等，以降低该证言的可信度和证明力。

3. 提供其他证据反驳：

   • 积极收集能证明事实真相的各类证据，如物证、书证、视听资料等。
   • 将这些证据相互结合，形成一个完整的证据链，以更有力地支持自己的观点，反驳与事实不符的证人证言。

4. 申请证人出庭接受询问：

   • 如果条件允许，可向法院申请证人出庭接受询问。
   • 在交叉询问过程中，进一步找出证言中的不合理之处，让真相更加清晰。

5. 追究伪证责任：

   • 若发现证人故意作虚假证言，且情节严重，可以向法院反映该证人可能涉嫌伪证罪。
   • 司法机关会依法对其进行处理，这样既能维护自身的合法权益，也能保障司法的公正。

综上所述，处理证人笔录与事实不符的情况需要综合考虑多种因素，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。