个体营业执照过户法人变更是否需要原法人到场，取决于当地工商行政管理部门的具体规定和办理流程。

一. 一般原则

通常情况下，个体营业执照过户法人变更不需要原法人亲自到场，可以通过签署授权委托书的方式，指定委托代理人代为办理。授权委托书中应明确委托事项、权限和期限等内容，代理人携带相关文件材料前往当地工商行政管理部门办理变更登记即可。

二. 所需材料

无论原法人是否亲自到场，办理法人变更都需要准备以下材料：

1. 法定代表人签署的《个体工商户变更登记申请书》；
2. 《指定代表或者共同委托代理人的证明》；
3. 营业执照正副本原件；
4. 新老法人的身份证复印件；
5. 如涉及股份转让，还需提供转让协议等。

三. 办理流程

1. 准备材料：确保所有提交的文件真实、准确、完整。
2. 提交申请：将材料提交至当地工商行政管理部门。
3. 审核流程：工商部门对提交的材料进行审核，核实信息的真实性和合法性。
4. 领取新证：审核通过后，领取新的营业执照。

四. 特殊情况与地区差异

需要注意的是，某些特殊行业或地区可能有更严格的要求，例如需要原法人亲自到场确认等。因此，在办理个体营业执照过户法人变更前，我建议事先向当地工商行政管理部门详细咨询了解当地的具体规定和办理流程。

五. 结论

综上所述，个体营业执照过户法人变更是否需要原法人到场，主要取决于当地的具体规定。在办理过程中，应仔细准备所需材料，遵循正确的办理流程，并注意特殊情况和地区差异的要求。如有进一步需要，您可以继续咨询我。