捡瓶子和铁器给别人是否犯法，取决于捡拾物品的性质以及行为人的具体行为。以下是对此问题的详细分析：
一. 捡拾物品的性质
如果捡拾的是他人遗失的物品
- 侵占罪的风险：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，可能构成侵占罪。因此，如果捡拾的瓶子或铁器是他人遗失的，且行为人将其非法占为己有并送给别人，数额较大且拒不交出的，可能构成侵占罪。
- 例如：某人在公园捡到一个装有贵重物品的瓶子或铁器，未归还失主而是送给朋友，且数额较大，这种行为可能构成侵占罪。
如果捡拾的是遗弃物
- 不构成犯罪：如果瓶子或铁器被视为遗弃物，如垃圾桶内的瓶子或废弃的铁器，捡拾者一般只能算不当得利，即使拒不归返财物，通常也不能认定为犯罪。
- 例如：某人在垃圾桶内捡到一个空瓶子或废弃的铁器，并送给别人，这种行为通常不构成犯罪。
二. 行为人的具体行为
是否有非法占有的意图
- 非法占有的意图：如果行为人在捡拾瓶子或铁器时有非法占有的意图，即明知是他人遗失的物品而故意占为己有并送给别人，那么这种行为可能构成犯罪。
- 无非法占有的意图：如果行为人出于善意捡拾瓶子或铁器，并尝试寻找失主或交给有关部门，但因某种原因未能成功，最终将物品送给别人，且没有非法占有的意图，那么这种行为一般不构成犯罪。
是否尽到合理的寻找失主或上交义务
- 合理义务：根据《中华人民共和国民法典》第三百一十四条，拾得遗失物应当返还权利人，拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。因此，行为人在捡拾瓶子或铁器后应尽到合理的寻找失主或上交义务。
- 例如：某人在路上捡到一个装有重要文件的瓶子，他尝试寻找失主但未果，最终将瓶子交给派出所。即使后来瓶子被他人领取或处理，该行为人的行为也不构成犯罪。
总结：
- 如果捡拾的是他人遗失的瓶子或铁器，且行为人非法占为己有并送给别人，数额较大且拒不交出的，可能构成侵占罪。
- 如果捡拾的是遗弃物或行为人出于善意并尽到合理的寻找失主或上交义务，那么将瓶子或铁器送给别人一般不构成犯罪。
我建议：在捡拾到瓶子或铁器等物品时，应首先判断其是否为他人遗失物。如果是遗失物，应尝试寻找失主或交给有关部门处理。如果无法找到失主或上交有关部门，也应妥善保管物品，避免造成不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。