针对您提出的问题“找人办缓刑事没办成钱不退怎么办”，这确实是一个涉及法律权益保护的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，找人办理刑事案件（包括缓刑）本身就是一个需要谨慎对待的事情。如果委托的是没有合法资质的人员，这种委托行为本身就是违法的。私下交易可能涉嫌行贿受贿或者诈骗等违法犯罪行为，这不仅可能无法达到预期的法律效果，还可能给您带来更大的法律风险。

如果您已经遇到了找人办缓刑事没办成且钱不退的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 评估委托的合法性：

   • 首先回顾您与对方的委托关系，确认是否存在书面或口头的委托协议，以及对方是否具有办理刑事案件的合法资质。
   • 如果对方没有合法资质，您应立即向公安机关报案，由公安机关进行侦查，并追究对方的法律责任。

2. 协商退款：

   • 如果委托关系合法，但对方未能完成委托事项，您可以尝试与对方进行协商，要求退款。
   • 在协商过程中，您可以明确告知对方其行为已经构成违约，并依据双方之前的约定或相关法律规定要求退款。

3. 收集证据并起诉：

   • 如果协商无果，您需要收集能够证明委托事实和付款情况的证据，如聊天记录、转账记录等。
   • 接着，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还费用，并可以主张可能产生的利息损失。
   • 法院会依据双方提供的证据，按照相关法律规定进行审理和裁判。通常情况下，只要能证明委托事项未完成且自己已经支付了款项，胜诉的可能性比较大。

4. 注意诉讼时效：

   • 在处理此类纠纷时，您还需要特别注意诉讼时效问题。根据法律规定，您需要在知道或应当知道自己权利被侵害之日起三年内起诉，否则可能会因超过诉讼时效而丧失胜诉权。

综上所述，面对找人办缓刑事没办成钱不退的情况，您应首先评估委托的合法性，然后尝试与对方协商退款。如果协商无果，您可以收集证据并向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。同时，也请您务必注意诉讼时效问题，以免因超过时效而丧失法律保护。