遇到被讨债的上门泼油这种情况，首先你要保持冷静，并立即采取以下措施：

1. 确保安全：

   • 如果泼油行为对你的人身安全或财产安全构成了威胁，你应立即报警，让警方介入处理。

2. 收集证据：

   • 在确保安全的前提下，尽量拍摄或记录泼油行为的视频、照片等证据，这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
   • 保留好与讨债方之间的所有通讯记录，包括电话记录、短信、微信等，这些也是证明对方行为的重要证据。

3. 法律途径维权：

   • 你可以向当地法院提起民事诉讼，要求讨债方赔偿你因泼油行为造成的损失，并承担相应的法律责任。
   • 在诉讼过程中，你可以依据《民法典》中关于侵权责任的相关规定，主张你的合法权益。具体来说，讨债方的泼油行为可能构成对你财产权的侵害，你有权要求其停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等。

4. 寻求专业帮助：

   • 如果你在处理此事时感到困惑或无力，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

5. 预防未来纠纷：

   • 在处理完此次事件后，建议你对与讨债方之间的债务纠纷进行妥善处理，以避免类似事件的再次发生。
   • 如果债务确实存在，你可以与讨债方协商制定合理的还款计划，并明确还款方式、时间等细节，以减少不必要的纠纷。

总之，面对被讨债的上门泼油这种情况，你应保持冷静、收集证据、通过法律途径维权，并寻求专业帮助。同时，也要注重预防未来纠纷的发生，以维护自己的合法权益和社会稳定。