用邮政把想要保护知识产权的文件邮给自己不拆封的情况下，并不能直接起到保护知识产权的法律作用。具体分析如下：

一. 知识产权的保护方式

1. 知识产权的法律定义：知识产权是指人们对其智力成果所享有的权利，包括专利权、商标权、著作权等。这些权利的保护需要依靠法律手段，如申请专利、注册商标、登记著作权等。
2. 邮寄文件的法律性质：邮寄文件本身只是一种传递信息的方式，它并不能为文件内容提供法律上的保护。即使文件在邮寄过程中未被拆封，这也不能证明文件内容的知识产权得到了保护。

二. 知识产权的有效保护方法

1. 申请专利：对于发明创造，可以通过申请专利来获得法律保护。专利局会对申请进行审查，一旦授予专利权，发明人就可以在一定期限内独占使用该发明创造。
2. 注册商标：对于商标，可以通过注册商标来获得法律保护。注册商标后，商标所有人可以享有商标专用权，防止他人未经许可使用相同或相似的商标。
3. 著作权登记：对于作品，可以通过著作权登记来声明和保护自己的著作权。虽然著作权在作品创作完成时即自动产生，但登记可以提供更强的法律证据。

三. 邮寄文件的实际作用

• 邮寄文件在未拆封的情况下，可以作为一种证据来表明文件在邮寄过程中的完整性和未被篡改性。但这并不能直接保护知识产权，因为知识产权的保护需要依靠法律手段，而不是简单的物理保管。

我建议，如果您想要保护自己的知识产权，应该根据具体的知识产权类型，选择适当的法律手段进行保护，如申请专利、注册商标、著作权登记等。邮寄文件可以作为一种辅助手段，用于传递和保存证据，但不能替代法律手段来保护知识产权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。