毁农田种天麻是违法的。下面我将从法律角度为您详细解释这一结论。

首先，农田是专门用于种植农作物的土地，其使用受到国家法律的严格保护。根据相关法律法规，农田的使用必须遵守土地利用规划和土地用途管制，不得擅自改变土地用途。

其次，天麻作为一种中药材，虽然具有较高的经济价值，但其种植并不属于农田的合法用途。将农田改为种植天麻，实际上是在改变土地用途，这违反了土地管理法律法规的规定。

此外，毁农田种天麻还可能对土地造成损害，破坏土壤结构和肥力，影响农田的可持续利用。这种行为不仅违反了法律，也损害了土地资源和农业生产的可持续性。

因此，从法律角度来看，毁农田种天麻是违法的。建议您遵守法律法规，合理使用土地，保护农田资源。如果您有其他关于土地使用或农业生产的问题，欢迎随时向我咨询。