成年儿子偷拿父母五千元，如果父母不追究，则一般不构成犯罪；但如果父母追究，且数额达到当地规定的“数额较大”标准，则可能构成盗窃罪。下面我来详细解释这个问题：

1. 法律定义：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

2. 家庭关系与盗窃：

   • 成年子女偷拿父母的钱，从法律上讲，属于盗窃家庭成员的财物。
   • 如果父母对此表示谅解，不追究子女的刑事责任，那么根据法律规定和司法实践，一般可以不认为是犯罪。
   • 但如果父母坚持追究，且盗窃数额达到当地规定的“数额较大”标准（这个标准因地区而异，通常由当地高级人民法院、人民检察院、公安机关联合发布），那么子女就可能构成盗窃罪。

3. 法律后果：

   • 如果构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
   • 数额巨大或者有其他严重情节的，处罚会更重。

4. 建议：

   • 家庭内部应加强沟通和理解，避免类似情况的发生。
   • 如果已经发生，应尽快寻求家庭内部的和解，减轻法律后果。
   • 如果无法和解，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。

综上所述，成年儿子偷拿父母五千元是否犯法，取决于父母是否追究以及当地的法律规定。如果父母不追究，则一般不构成犯罪；如果追究且数额达到标准，则可能构成盗窃罪。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。