最新版《中华人民共和国职业病防治法》的施行时间是2016年7月2日。这一天，第十二届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过了关于修改《中华人民共和国职业病防治法》等六部法律的决定，并由国家主席习近平签署第四十八号主席令公布。该决定对《职业病防治法》所作的修改自2016年7月2日起施行。

此外，值得注意的是，虽然《职业病防治法》本身在2016年进行了修订并施行，但职业病的分类和目录也在不断更新。根据最新消息，新版的《职业病分类和目录》由原有的10大类132种职业病增加到12大类135种职业病，并将于2025年8月1日起施行。这一更新将更全面地保护劳动者的健康及其相关权益。

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