关于您提到的房租收取时间与合同签订时间不一致的问题，其核心在于理解这两个时间点对租赁合同法律效应的影响。以下是我的详细解答：

1. 合同生效时间：

   • 一般来说，租赁合同的生效时间是以合同双方签字盖章的时间为准，即您提到的5月11号。这意味着，从5月11号开始，合同中的条款就开始对双方产生法律约束力。

2. 房租收取时间：

   • 房租的收取时间，如您所述为5月30日，这通常是合同中约定的租金支付日期。这个日期并不影响合同的生效时间，只是确定了租金应当在哪一天由承租人支付给出租人。

3. 法律效应的计算：

   • 合同的法律效应从双方签字盖章之日起（5月11号）开始计算，而租金的收取则按照合同中约定的时间（5月30日）执行。如果承租人在5月30日未按时支付租金，那么出租人有权根据合同中的条款采取相应的法律措施。

4. 可能的影响：

   • 如果合同中明确规定了租金支付的具体日期，并且承租人未能在该日期支付租金，那么出租人可以依据合同条款要求承租人承担违约责任，包括但不限于支付滞纳金、解除合同等。
   • 如果合同中没有明确规定租金支付的具体日期，或者双方对租金支付时间有争议，那么双方应当通过协商或者法律途径来解决争议。

综上所述，合同的生效时间与租金的收取时间是两个独立但相关的概念。合同的生效时间决定了合同中条款的法律约束力开始的时间点，而租金的收取时间则是合同中约定的承租人应当支付租金的日期。如果在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。