如果你在超市购买的食品发霉了，你有权要求赔偿。以下是具体的赔偿办法和相关法律依据：

赔偿办法：

1. 直接赔偿：

   • 你可以要求超市退还购买该食品的费用。
   • 根据《食品安全法》的相关规定，如果食品不符合食品安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

2. 赔偿途径：

   • 首先，你可以与超市进行协商，要求其按照上述规定进行赔偿。
   • 如果超市拒绝赔偿，你可以向当地的市场监管部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。

法律依据：

• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条规定：“消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。”
• 《食品安全法》第一百四十八条规定：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”

总结：

购买到发霉的食品时，你应保留好购物凭证（如发票、收据等），并及时与超市沟通协商赔偿事宜。如果超市不配合，你可以向市场监管部门投诉或寻求法律帮助。根据相关法律法规，你有权获得相应的赔偿。