企业职工加班工资的支付标准主要依据我国《劳动法》及相关法律法规进行规定，旨在保障劳动者的合法权益。以下是关于加班工资支付标准的详细解答：

加班工资的支付情形及计算标准

1. 工作日加班：

   • 用人单位安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资。

2. 休息日加班：

   • 用人单位安排劳动者在休息日工作且不能安排补休的，需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。若用人单位能够安排补休，则无需支付此部分加班工资。

3. 法定节假日加班：

   • 用人单位安排劳动者在法定休假节日工作的，需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。法定节假日加班不能通过补休来替代加班工资。

加班工资的计算基数

• 加班工资的计算基数一般按照劳动合同约定的劳动者本人工资标准确定。
• 若劳动合同中没有明确约定，则按照集体合同约定或劳动者本人正常劳动应得的工资来确定。
• 计算基数不得低于当地最低工资标准。

支付方式与记录要求

• 加班工资应以货币形式按时、足额支付给员工，不得拖欠或克扣。
• 企业应准确记录员工的加班时间，并作为支付加班工资的依据。员工有权要求企业提供加班记录。

特殊工时制度的加班工资计算

• 综合计算工时工作制：在综合计算周期内，超过总法定标准工作时间的部分视为延长工作时间，按150%支付加班工资；法定休假日工作的，按300%支付加班工资。
• 不定时工作制：一般情况下不执行加班工资规定，但部分地区有特殊规定的（如深圳），在法定休假日工作的，仍需按300%支付加班工资。

企业不支付加班工资的法律后果

• 若企业未依法支付加班工资，劳动行政部门可责令限期支付加班费；逾期不支付的，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
• 劳动者可以因未及时足额支付劳动报酬（包括加班工资）而解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。

综上所述，企业职工加班工资的支付标准是一个涉及多个方面的复杂问题，企业应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。同时，劳动者也应了解自己的权益，如认为加班工资权益受到侵害，可向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。