精神病犯罪在刑事期间病情发作，并不影响其刑事责任的承担，但会影响刑事诉讼程序的进行。具体分析如下：

一. 精神病犯罪者的刑事责任

1. 原则：精神病患者在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。但这并不意味着其行为没有法律后果，而是可能面临强制医疗等程序。
2. 例外：如果精神病患者在精神正常的时候犯罪，或者在精神不正常时犯罪但随后恢复正常，则应当负刑事责任。

二. 病情发作对刑事诉讼程序的影响

1. 暂停诉讼：在刑事诉讼过程中，如果被告人突发精神病，且无法继续参与诉讼，法院可能会决定暂停诉讼，待其病情稳定或恢复后再继续。
2. 强制医疗程序：如果被告人被鉴定为依法不负刑事责任的精神病人，且存在继续危害社会的可能，检察院可以向法院申请对其强制医疗。法院经过审理，如果认为符合强制医疗条件，会作出强制医疗的决定。

三. 结案方式

1. 强制医疗：如果被告人被决定强制医疗，那么案件会以强制医疗决定书的形式结案。
2. 撤销案件/不起诉/终止审理：在特定情况下，如被告人病情严重无法继续诉讼，且没有继续危害社会的可能，或者案件证据不足等，公安机关可能会撤销案件，检察院可能会作出不起诉决定，或者法院可能会裁定终止审理。

我建议，在处理这类案件时，应充分考虑被告人的精神状态和诉讼能力，确保诉讼程序的公正性和合理性。同时，也要关注被告人的治疗和康复，以减少其再次危害社会的可能。如有进一步需要，您可以继续咨询我。