针对您提出的“谈的税费是买方出但是合同笔误写成卖方出”的问题，这里给出详细的解答和建议：

首先，明确结论：合同中的笔误并不影响税费实际承担者的约定，但可能引发不必要的纠纷。因此，建议尽快采取措施修正这一笔误。

接下来，分析具体情况并给出建议：

1. 合同未履行或刚履行初期：

   • 如果合同尚未开始履行或刚开始履行，最直接的方式是与对方协商，说明合同中的笔误，并共同签署一份补充协议或更正说明，明确税费的实际承担者。
   • 补充协议或更正说明应详细载明原合同中的笔误内容、更正后的内容以及双方的确认意见，并作为原合同的附件保存。

2. 合同已履行大部分或全部：

   • 如果合同已经履行了大部分或全部，且双方对税费的实际承担者没有异议，可以通过书面的方式（如邮件、函件等）确认这一事实，并作为后续合作的依据。
   • 如果因笔误导致了税费缴纳的纠纷，应首先通过协商的方式解决。协商不成的，可以根据合同中的争议解决条款，选择仲裁或诉讼等方式解决纠纷。

3. 预防类似问题的发生：

   • 在签订合同时，务必仔细审查合同条款，确保各项内容准确无误。
   • 对于重要的合同条款，如税费承担、付款方式、交货时间等，可以请专业律师进行审查，以避免潜在的法律风险。

最后，强调法律后果：

• 虽然合同中的笔误可以通过协商或法律途径解决，但笔误本身可能引发不必要的纠纷和损失。因此，在签订合同时应谨慎对待，确保合同条款的准确性和完整性。
• 如果因笔误导致了法律纠纷，可能会涉及诉讼或仲裁等程序，这将耗费大量的时间和精力，并可能产生额外的法律费用。

总之，对于合同中的笔误问题，应尽快采取措施进行修正，并通过协商或法律途径解决可能引发的纠纷。同时，在签订合同时应谨慎对待，确保合同条款的准确性和完整性，以避免类似问题的再次发生。