首先，未经企业法人同意注销环评是违法的，可能会面临相应的法律责任。环评，即环境影响评价，是企业进行项目建设前必须完成的重要程序，它关乎到项目对环境的可能影响及应对措施。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 法律后果：

   • 未经企业法人同意擅自注销环评，可能构成对企业法人权益的侵犯，企业法人有权要求恢复环评或赔偿损失。
   • 相关责任人可能面临行政处罚，如罚款、警告等，甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

2. 应对措施：

   • 如果发现环评被未经同意地注销，企业法人应立即向相关部门（如环保部门）报告，并说明情况。
   • 企业法人可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益，包括起诉相关责任人。
   • 同时，企业法人应尽快重新进行环评，以确保项目的合法性和环境影响的可控性。

3. 预防建议：

   • 企业应建立健全内部管理制度，明确环评的审批流程和责任主体，防止类似情况再次发生。
   • 加强对环评文件的管理和保密工作，确保环评文件不被非法篡改或注销。
   • 定期对相关人员进行法律培训，提高法律意识，确保各项环保工作依法依规进行。

总之，未经企业法人同意注销环评是一个严重的法律问题，不仅可能给企业带来法律风险和经济损失，还可能对环境和公众健康造成不良影响。因此，必须高度重视这一问题，并采取有效的措施加以防范和应对。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。