首先，我要明确一点，即使聊天记录被删除了，也并不意味着无法立案。贷款被骗刷流水属于刑事案件范畴，公安机关会根据你提供的其他证据材料，结合调查取证的结果，综合判断是否达到立案标准。

接下来，我给你一些具体的建议，帮助你更好地处理这个问题：

1. 收集其他证据：

   • 交易记录：银行流水、转账记录等，这些都是证明你贷款被骗刷流水的重要证据。
   • 通话记录：如果你与骗子有过电话联系，可以调取通话记录，并尝试恢复通话录音（如果可能的话）。
   • 证人证言：如果有其他人知道你被骗的情况，或者见证了相关事件，他们的证言也是很有用的证据。
   • 报案材料：如果你之前已经报过案，那么报案材料、询问笔录等也是证明你被骗的重要证据。

2. 向公安机关报案：

   • 带上你收集到的所有证据材料，到当地公安机关报案。
   • 详细说明被骗的经过，包括时间、地点、涉及人员、被骗金额等。
   • 配合公安机关的调查取证工作，提供必要的协助。

3. 寻求专业帮助：

   • 如果你在收集证据或报案过程中遇到困难，可以寻求我的帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和指导。
   • 我也可以帮你分析案件情况，评估立案的可能性，并给出具体的法律建议。

4. 保持沟通：

   • 与公安机关保持密切联系，及时了解案件进展情况。
   • 如果你有新的证据或线索，及时提供给公安机关。

总之，虽然聊天记录被删除了，但你仍然可以通过收集其他证据来证明你被贷款被骗刷流水的事实。记住，及时报案、积极配合调查、寻求专业帮助是解决问题的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。