首先，我们需要明确一点：接店收入造假是否构成刑事案件，取决于具体的造假行为、金额以及造成的后果。接下来，我将从几个方面详细解释这个问题及其处理方式。

1. 法律性质：

   • 如果接店收入造假涉及的是普通的民事欺诈，比如为了促成交易而夸大收入，这通常属于民事纠纷范畴，不构成刑事案件。
   • 但如果造假行为严重，如虚构大量收入以骗取他人财物或贷款，且金额较大，就可能触犯刑法中的诈骗罪、合同诈骗罪等，从而构成刑事案件。

2. 处理方式：

   • 民事纠纷处理：对于普通的民事欺诈，受害者可以通过民事诉讼途径要求造假者承担民事责任，如赔偿损失等。此时，建议收集相关证据，如交易合同、收入证明、聊天记录等，以便在诉讼中证明造假事实。
   • 刑事案件处理：如果造假行为构成刑事案件，受害者或相关机构可以向公安机关报案，由公安机关进行侦查、取证，并依法追究造假者的刑事责任。在此过程中，受害者也可以积极配合公安机关的调查，提供线索和证据。

3. 预防与建议：

   • 在进行接店等交易时，务必谨慎核实对方的收入情况，可以要求提供真实的财务报表、税单等证明文件。
   • 如果发现对方存在造假行为，应及时采取措施保护自己的权益，如要求退款、解除合同等。
   • 同时，也建议咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对措施。

综上所述，接店收入造假是否构成刑事案件需要根据具体情况来判断。如果涉及刑事案件，应依法向公安机关报案并积极配合调查；如果是民事纠纷，则可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。在任何情况下，都建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。