关于企业违建由哪个部门管的问题，这并非一个单一的答案，而是根据违建的具体情况和所在地的行政管理体系来确定。以下是对可能涉及的管理部门及其职责的详细解析：

1. 城市管理综合行政执法部门（城管部门）：

   • 在多数城市，城管部门是查处违章建设的主要力量。他们负责监督检查城市规划区内违反规划管理规定的行为，并有权采取拆除违法建筑等措施。

2. 城乡规划主管部门：

   • 该部门负责城乡规划的编制、审批和实施监督。对于违反城乡规划的建设行为，城乡规划主管部门有权认定违建性质，并根据情况作出责令停止建设、限期改正、罚款、限期拆除等处理决定。

3. 乡镇人民政府：

   • 在乡、村庄规划区内，乡镇人民政府是管理违章建设的主要责任主体。对于未经审批擅自建房等违章建设情况，乡镇人民政府有权进行调查处理，并依法作出相应处罚。

4. 土地行政主管部门：

   • 县级以上地方人民政府土地行政主管部门对违法占地建设行为具有管辖权。如果违章建设涉及到非法占用土地，土地行政主管部门将介入调查并依法处理。

5. 住房和城乡建设部门：

   • 该部门负责监管建筑施工活动。对于未依法办理施工许可手续而进行建设的违法行为，住房和城乡建设部门有权责令改正、停止施工及处以罚款等。

综上所述，企业违建的管理是一个多部门协作的过程。在实际操作中，可能需要多个部门联合执法，以确保违章建设得到有效治理。因此，如果面临企业违建问题，建议首先明确违建的类型、所处位置及具体情形，然后咨询当地相关部门或向我寻求专业法律意见，以确定最合适的解决方案。