大辟是杀头处死的刑法。具体分析如下：

一. 大辟的含义

1. 定义：大辟，在中国古代，是死刑的一种称谓，特指杀头处死。这一术语在秦汉及后续朝代中有所沿用，并具体细化为不同的执行方式。
2. 执行方式：秦汉时的死刑包括斩、枭首和弃市，其实质都是斩首。其中，枭首是斩首后将人头悬挂在高竿上示众，弃市则是在闹市处死犯人。后魏时，大辟包括腰斩、殊死和弃市三种，殊死即斩首。

二. 大辟的执行时间与背景

1. 执行时间：古代执行死刑的时间多定在秋后，这与中国古代的阴阳五行和天道观念有关。秋季草木凋零，呈现肃杀之气，此时行刑被视为顺应天道。
2. 历史背景：除了秦朝一年四季都可以执行死刑外，其他朝代大多遵循“秋决”的传统。这一制度在汉代、明代、唐代等朝代都有所体现，只是具体月份和规定略有不同。

三. 相关实例

• 以清代文学家金圣叹为例，他因哭庙案被判死刑，临斩前仍从容不惊，甚至与儿子对对联、与刽子手开玩笑，展现了其豁达的人生态度。这一实例不仅说明了大辟是杀头处死的刑法，也反映了古代文人在面对死刑时的从容与洒脱。

综上所述，大辟确实是杀头处死的刑法，并且在中国古代有着深厚的文化背景和历史沿革。