在中标单位签字盖章的情境中，一般签的是中标单位法定代表人的名字或者中标单位授权代表的名字。以下是详细分析：

1. 法定代表人签字：

   • 中标单位作为法人实体，其法定代表人有权代表单位进行各类法律活动，包括签署合同。
   • 法定代表人签字并盖章，是中标单位对合同内容表示认可并承诺履行合同义务的法律行为。

2. 授权代表签字：

   • 如果中标单位的法定代表人因故不能亲自签字，可以授权单位内的其他人员作为授权代表进行签字。
   • 授权代表签字时，通常需要提供法定代表人签署的授权委托书，以证明其签字行为得到了法定代表人的授权。

在实际操作中，中标单位在签字盖章时，应确保签字人员具有合法的代表身份，并且盖章应为单位的有效印章，以确保合同的法律效力和双方的权益。

综上所述，中标单位签字盖章时，一般签的是法定代表人的名字或授权代表的名字，具体取决于实际情况和法定代表人的授权情况。如果你在中标或合同签订过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我作为专业律师，将为你提供详尽的法律解答和建议。