针对“未成年骑电动车与汽车碰撞，电动车有保险可以用吗”这一问题，首先需要明确的是，未成年骑电动车的行为本身就存在法律风险。根据《道路交通安全法实施条例》的规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，如果未成年（未满16周岁）骑电动车发生交通事故，会涉及到是否合法驾驶的问题。

现在，我们具体分析保险是否可用：

1. 保险条款的约定：

   • 大多数保险合同都会包含责任免除条款，其中通常会明确列出“被保险人酒后驾车、无有效驾驶证驾驶或驾驶无有效行驶证的机动交通工具期间”，保险人不承担保险金给付责任。
   • 在这种情况下，由于未成年骑电动车属于无有效驾驶证驾驶，保险公司很可能会根据这一免责条款拒绝赔付。

2. 法律判决的参考：

   • 有案例表明，当未成年骑电动车发生事故后，保险公司依据免责条款拒绝赔付，并在法院诉讼中得到了支持。法院认为，保险公司已履行了对免责条款的提示和明确说明义务，因此免责条款有效。
   • 但也有案例显示，在某些情况下，如果保险公司未能充分证明其已履行了对免责条款的提示和明确说明义务，法院可能会判决保险公司承担赔付责任。

3. 实际操作的建议：

   • 对于未成年骑电动车的情况，建议家长或监护人首先确保孩子的安全，选择合法的代步工具。
   • 如果已经购买了电动车保险，并希望了解保险是否可用，建议仔细阅读保险合同条款，特别是责任免除部分。
   • 在发生事故后，及时与保险公司沟通，了解具体的赔付政策和程序。如果保险公司拒绝赔付，可以咨询专业的法律意见，考虑是否通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，未成年骑电动车与汽车碰撞后，电动车的保险是否可用取决于具体的保险合同条款以及保险公司的赔付政策。但无论如何，家长或监护人应首先确保孩子的安全，遵守法律法规，选择合法的代步工具。