高速出口不给机打发票是违法的。下面我从几个角度为你详细解释这个问题：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。高速出口作为提供通行服务并收取费用的场所，应当按照规定向缴费者开具发票。

2. 消费者权益保护：

   • 消费者支付高速通行费后，有权要求收费方提供正规发票。这是消费者合法权益的一部分，也是监督收费方合法经营、防止偷税漏税的重要手段。如果高速出口不给机打发票，就侵犯了消费者的合法权益。

3. 税务监管角度：

   • 发票是税务监管的重要工具，通过发票可以追溯交易的真实性和合法性。高速出口不给机打发票，可能导致国家税收流失，同时也为不法分子提供了偷税漏税的可乘之机。

4. 实际操作建议：

   • 如果你在高速出口遇到不给机打发票的情况，可以先与收费方进行沟通，要求其提供发票。如果沟通无果，你可以向当地税务部门或高速公路管理部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益和国家的税收秩序。

综上所述，高速出口不给机打发票是违法的，不仅侵犯了消费者的合法权益，也违反了国家的税收法规。如果你遇到类似情况，请及时向相关部门反映并寻求帮助。