对于烧伤鉴定，通常应向当地劳动能力鉴定委员会提出申请。以下是对此问题的详细解答：

1. 鉴定部门：

   • 烧伤做伤残鉴定，应向当地劳动能力鉴定委员会提出申请。劳动能力鉴定委员会是负责进行伤残鉴定的专门机构，具有专业的鉴定能力和权威性。

2. 鉴定范围与程序：

   • 伤残鉴定的范围广泛，包括交通事故伤残、工伤事故伤残、意外伤害伤残等多种类型。
   • 若烧伤属于工伤事故，依据相关法规，劳动能力鉴定是必经程序，以确定工伤职工的伤残等级及相应的待遇。
   • 鉴定流程通常包括：由用人单位、工伤职工或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，提交工伤认定决定和职工工伤医疗的相关资料；劳动能力鉴定委员会组织专家进行鉴定，并作出鉴定结论；若对鉴定结论不服，可在规定期限内向更高一级的劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。

3. 申请所需材料：

   • 申请伤残鉴定时，需准备以下材料：工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料（如劳动合同、工资单等）、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（需由具有资质的医疗机构或职业病诊断机构出具）。

综上所述，若您需要进行烧伤鉴定，建议首先向当地劳动能力鉴定委员会咨询并提出申请，同时准备好相关申请材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。