合伙开工厂时，若涉及资金挪用的问题，这主要涉及到的是挪用资金罪。以下是对此问题的详细解答：

一、挪用资金罪的定义

挪用资金罪是指公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人。这一行为在特定条件下会构成犯罪。

二、构成挪用资金罪的条件

1. 数额较大且超过三个月未还：

   • 如果合伙人挪用的资金数额较大，并且超过三个月没有归还，这可能构成挪用资金罪。

2. 虽未超过三个月，但数额较大且用于营利活动：

   • 即使挪用资金的时间未超过三个月，但如果数额较大，并且被用于营利活动（如投资、炒股等），也可能构成挪用资金罪。

3. 用于非法活动：

   • 无论挪用资金的时间和数额如何，只要资金被用于非法活动（如赌博、走私等），都可能构成挪用资金罪。

三、合伙开工厂中的具体应用

• 在合伙开工厂的情况下，如果合伙人利用管理、经手资金等职务便利，私自把厂内资金挪作个人用途（如个人购房、炒股等），并且满足上述任一条件，就可能构成挪用资金罪。

• 具体挪用数额的“较大”标准，可能会因地区不同而有所差异。例如，有的地方可能规定挪用1万元至3万元以上为数额较大。因此，在具体判断时，需要参考当地司法机关的规定。

四、法律判定与证据

• 具体是否构成挪用资金罪，以及犯罪的严重程度，需要由司法机关依据案件事实和相关证据进行依法判定。

• 司法机关会全面审查案件情况，包括资金挪用的具体过程、挪用后的用途、挪用数额的计算依据等各方面证据，以确保判定的公正性和合法性。

五、建议与防范措施

• 合伙开工厂时，应建立健全的财务管理制度，确保资金的安全和合规使用。

• 合伙人之间应相互监督，防止个别合伙人利用职务之便挪用资金。

• 如发现资金被挪用，应及时向司法机关报案，并提供相关证据，以维护自身和工厂的合法权益。

综上所述，合伙开工厂时，应谨慎管理资金，防止挪用资金行为的发生。如遇到相关问题，应及时咨询法律专业人士并寻求法律帮助。