当两个被告中的一个在监狱时，是可以单独开庭的。具体分析如下：

1. 法律依据与可行性：

   • 法律明确规定，若满足法定程序与条件，法庭可前往监狱等特定场所开庭。这一安排是合法的司法程序，旨在维护法律公正与当事人的合法权益。
   • 在实践中，对于在监狱的被告人，法院会提前与监狱沟通，安排警力将被告人押送至法庭，并在庭审结束后将其押回监狱继续服刑。

2. 开庭程序与流程：

   • 庭前准备：法院确定开庭时间、地点后，会将传票和起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人，并通知监狱安排开庭场所、协调司法警察押解被告人到庭等。
   • 开庭审理：包括庭审开始阶段（审判长查明当事人是否到庭，宣布案由等）、法庭调查阶段（公诉人宣读起诉书，双方进行举证、质证）、法庭辩论阶段（控辩双方就事实和法律适用发表意见并互相辩论）以及被告人最后陈述。
   • 评议和宣判：合议庭进行评议，根据已经查明的事实、证据和有关的法律规定，作出判决。当庭宣告判决的，应当在五日以内将判决书送达当事人和提起公诉的人民检察院。

3. 特殊情况处理：

   • 如果案件涉及多个被告，且其中一个在监狱，法院可能会根据案件的具体情况和实际需要，决定是否单独对该在监狱的被告进行开庭，或者将其与其他被告一起开庭。
   • 如果单独开庭，法院会确保庭审的公正性和合法性，同时保障被告人的诉讼权利。

综上所述，当两个被告中的一个在监狱时，法院可以根据法定程序和条件单独对该被告进行开庭。这一做法既能保障被告人的诉讼权利，又利于司法机关工作的开展。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。