要证明已解除劳动合同，您可以采取以下几种方式：

首先，最直接且有效的方式是获取用人单位出具的解除劳动合同证明书。这份证明应明确注明解除劳动合同的日期、原因等关键信息，并且需要加盖用人单位的公章以确保其法律效力。

其次，如果劳动合同是通过书面通知方式解除的，那么您需要保留好这份通知函以及送达凭证。例如，如果您是通过邮政快递方式寄送的解除通知，建议在快递单上明确注明“解除劳动合同通知”，并妥善保存底单和物流信息，以作为送达的有效证据。

另外，如果是双方协商一致解除劳动合同的，那么应保留双方签字确认的协商解除协议。这份协议同样具有法律效力，可以作为证明劳动合同已解除的依据。

除了上述直接证据外，您还可以通过查询工资发放记录和社保缴纳记录来辅助证明劳动合同的解除。如果工资发放至某一特定日期后停止，或者社保缴纳在某一时间段中断，这往往意味着劳动合同已经解除。

最后，如果因单位违法解除劳动合同而产生纠纷，您还可以通过劳动仲裁或法院判决来证明劳动合同的解除。在这种情况下，劳动仲裁机构或法院出具的裁决书或判决书将是最有力的证据。

综上所述，要证明已解除劳动合同，您可以依靠用人单位出具的解除证明、书面通知及送达凭证、协商解除协议、工资及社保记录以及劳动仲裁或法院判决等多种方式。建议您在离职时妥善保留好这些相关材料，以便在需要时能够迅速有效地证明劳动合同的解除情况。