新西兰的工签需要雇主担保。具体来说，新西兰实施了新的认证雇主工作签证（Accredited Employer Work Visa，简称AEWV工签）制度，这一制度要求雇主必须获得认证，才能雇佣非新西兰公民或居民工作者。以下是关于新西兰雇主担保工签的详细解答：

一、雇主认证流程

1. 雇主认证（Employer Accreditation）：

   • 雇主必须首先获得认证，以表明其符合雇佣和移民标准。
   • 认证分为Standard Accreditation和High Volume Accreditation两种类型，具体取决于雇主的商业模式和想雇用的移民数量。
   • 申请认证需要一定费用，并且需要在新西兰移民局官网进行在线申请。

2. 工作检查（Job Check）：

   • 经认证的雇主需要为想雇用移民雇员的每个职位申请工作检查。
   • 工作检查的目的是确认工作的工资、条款和条件符合新西兰就业法律和标准。
   • 同一工作的多个职位可以包括在一份工作检查申请中。

3. 工作签证（Work Visa）：

   • 只有在工作检查通过的情况下，雇主才能雇用持AEWV工签的移民从事某项工作。
   • 移民工作者需要申请AEWV工签，移民局会检查签证申请人是否符合AEWV的要求。

二、雇主认证要求

• 雇主必须是一个可行且在真正经营的企业。
• 遵守雇佣、移民和商业监管标准。
• 完成支持移民雇员定居的活动。

三、申请处理时间

• 标准和大批量认证的处理时间通常为10个工作日。
• 工作审查的处理时间也是10个工作日。
• 申请AEWV工签的处理时间需要20个工作日。

四、其他相关信息

• 雇主认证和工作检查都需要支付相应的费用。
• AEWV工签持有者在未来满足一定条件后，有可能申请居留权。
• 只雇用毕业后工签、打工度假签证或认可季节性雇主计划（RSE）工签持有者的雇主不受影响，不需要获得认证。

综上所述，新西兰的工签制度中确实需要雇主担保，雇主需要通过一系列认证和检查流程，才能雇佣非新西兰公民或居民工作者。这一制度旨在确保雇主符合雇佣和移民标准，并保障移民工作者的权益。