首先，我们需要明确一点：医院让员工充装氧气这一行为，并不直接对应特定的刑事处罚。是否会受到刑事处罚，以及受到何种刑事处罚，取决于多个因素，包括员工的行为性质、后果严重程度、是否违反相关法律法规等。
行为性质：
- 如果员工在充装氧气的过程中，由于疏忽大意或过于自信，导致发生了重大事故，如氧气瓶爆炸、氧气泄漏引发火灾等，且这些事故造成了人员伤亡或重大财产损失，那么员工可能涉嫌构成重大责任事故罪。
- 如果员工明知自己不具备充装氧气的专业技能或资质，却仍然从事这一工作，并因此导致事故发生，那么还可能涉嫌构成危险作业罪（如果当地法律有此规定）。
后果严重程度：
- 刑事处罚的轻重，往往与犯罪行为的后果严重程度密切相关。如果事故后果特别严重，如导致多人死亡或巨额财产损失，那么员工可能面临更重的刑事处罚。
是否违反相关法律法规：
- 如果员工在充装氧气的过程中，违反了国家关于安全生产、氧气充装等方面的法律法规，如未按照规定进行安全培训、未使用合格设备等，那么这些违法行为也可能成为刑事处罚的依据。
综上所述，医院让员工充装氧气，员工是否会受到刑事处罚，以及受到何种刑事处罚，是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。如果员工担心自己可能涉及法律问题，建议及时咨询专业律师，以便了解自己的法律风险和应对策略。作为马海东律师，我专注于医疗纠纷、医疗事故赔偿等领域，如有需要，欢迎随时向我咨询。