刑事辩护律师不可以让当事人签其他法律文件。下面我来详细解释一下：

在刑事辩护过程中，律师的主要职责是维护当事人的合法权益，提供法律帮助，包括但不限于为当事人提供法律咨询、代理申诉、控告、申请取保候审等。然而，这并不意味着律师可以随意让当事人签署其他与刑事案件无关的法律文件。

首先，从法律职业道德的角度来看，律师应当忠诚于法律和当事人，不得利用律师身份和职务之便，为当事人谋取不正当利益，或者违背当事人的意愿，要求、诱导当事人签署与刑事案件无关的法律文件。

其次，从法律程序的角度来看，刑事案件的审理和辩护都有严格的法律程序规定。律师在辩护过程中，应当严格遵守法律程序，不得擅自改变或者规避法律程序。让当事人签署与刑事案件无关的法律文件，可能会干扰正常的法律程序，甚至可能构成违法行为。

最后，从保护当事人权益的角度来看，律师应当尊重当事人的意愿和选择，不得强迫或者诱导当事人做出不利于自己的决定。如果律师让当事人签署与刑事案件无关的法律文件，可能会损害当事人的合法权益，甚至可能引发新的法律纠纷。

综上所述，刑事辩护律师不可以让当事人签其他法律文件。如果律师在辩护过程中需要当事人签署某些文件，应当确保这些文件与刑事案件直接相关，并且符合法律程序和当事人的意愿。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。