提供“手服务”之所以违法，主要是因为它通常涉及性交易、组织卖淫或淫秽项目，违反了我国相关的法律法规。具体分析如下：

一. 涉及性交易和组织卖淫

1. 性交易违法：如果“手服务”是以金钱、财物为媒介，在不特定的异性或同性之间发生的不正当性关系，这本质上属于卖淫行为的一种。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十六条，卖淫、嫖娼的行为是违法的，将受到法律的相应处罚。
2. 组织卖淫罪：若该服务是在组织、强迫他人进行的情境下提供，还可能构成组织卖淫罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条，组织、强迫他人卖淫的行为将受到严厉的刑事处罚。

二. 涉及淫秽项目

“手服务”往往与淫秽项目相关联，这违背了社会的公序良俗。在我国，任何形式的淫秽活动都是严格禁止的，因为它们不仅损害社会风气，还可能对个人的身心健康产生负面影响。

三. 法律处罚

即使“手服务”不构成犯罪，也可能面临治安处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于卖淫、嫖娼以及引诱、容留、介绍卖淫的行为，可处以十日以上十五日以下拘留，并可并处五千元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

综上所述，“手服务”之所以违法，主要是因为它涉及性交易、组织卖淫或淫秽项目，这些行为都明确违反了我国的法律法规。因此，我建议所有人应自觉遵守法律法规，远离任何形式的淫秽活动，共同维护社会的和谐与稳定。如果您还有其他问题需要咨询，请随时告诉我。