《中华人民共和国食品安全法》经第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订后，自2015年10月1日起施行。

一. 关于修订时间与施行日期

• 修订时间：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，该法于2015年4月24日由第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过。
• 施行日期：修订后的《食品安全法》自2015年10月1日起施行。

二. 关于修订内容

• 修订背景：随着社会经济的发展和食品安全形势的变化，原《食品安全法》需要进行相应的修订，以更好地保障公众身体健康和生命安全。
• 修订内容：修订后的《食品安全法》内容更加丰富和完善，由原来的104条增加至154条，从1.5万字增加至将近3万字。修订内容主要包括完善食品安全监管体制、建立最严格的全过程监管制度、突出预防为主和风险防范、实行食品安全社会共治、突出对特殊食品的严格监管以及建立最严格的法律责任制度等。

三. 修订意义

• 保障公众健康：修订后的《食品安全法》更加注重对食品安全的全程监管，从源头上保障公众的饮食安全。
• 促进食品产业发展：通过加强对食品生产经营者的监管，推动食品产业向规范化、标准化方向发展，提升我国食品产业的国际竞争力。
• 提升法治水平：修订后的《食品安全法》进一步完善了我国食品安全法律体系，为依法治理食品安全问题提供了更加坚实的法律保障。

我建议相关企业和个人应严格遵守《食品安全法》的相关规定，共同维护食品安全和社会公共利益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。