非遗传承人普通公司不可以办。下面是对此问题的详细分析：

一. 非遗传承人的认定与主体资格

1. 非遗传承人的定义：非遗传承人，通常指的是在非物质文化遗产传承过程中，掌握并传承某项非物质文化遗产的核心技艺、知识或文化形式的人。
2. 主体资格要求：非遗传承人的认定通常针对个人，而非公司或组织。这是因为非物质文化遗产的传承往往与个人的技艺、经验、知识等紧密相关，是公司或组织无法替代的。

二. 普通公司的性质与目的

1. 公司性质：普通公司是以营利为目的的企业法人，其主要目的是通过经营活动获取利润。
2. 目的不符：由于非遗传承人的认定强调的是对非物质文化遗产的保护和传承，而非营利，因此普通公司的性质与非遗传承人的认定目的不符。

三. 法律法规支持

• 根据《非物质文化遗产保护法》等相关法律法规，非遗传承人的认定和保护主要针对个人，而非公司或组织。这些法律法规旨在保护非物质文化遗产的传承人和传承活动，确保非物质文化遗产得以延续和发展。

综上所述，非遗传承人普通公司不可以办。非遗传承人的认定是针对个人的，旨在保护和传承非物质文化遗产。而普通公司是以营利为目的的企业法人，其性质与非遗传承人的认定目的不符。因此，普通公司无法成为非遗传承人。如有进一步需要，您可以继续咨询我。