工伤评上一级伤残的具体标准由《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》规定。该标准详细列出了各类工伤与职业病所致伤残的等级评定准则，涵盖了从一级到十级的不同伤残等级。对于是否能评上一级伤残，需要依据该标准中的具体条款，结合工伤职工的实际伤情进行判定。

一. 具体评级标准

• 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》，一级伤残是最高的伤残等级，通常指工伤或职业病导致职工完全丧失劳动能力，生活完全不能自理。
• 具体的评级标准包括但不限于：器官缺失或功能完全丧失、其他器官不能代偿、存在特殊医疗依赖、生活完全或大部分不能自理等多个方面。

二. 评级流程

• 工伤职工在工伤认定后，如需进行伤残等级鉴定，应向当地劳动能力鉴定委员会提出申请。
• 鉴定委员会将依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的标准，结合工伤职工的医疗记录、伤情描述、现场检查等情况进行综合评定。

三. 实例说明

• 例如，某工人因工伤导致双下肢完全截瘫，生活完全不能自理，且需要长期依赖他人照顾。根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的标准，这种情况很可能被评定为一级伤残。

我建议：如果您或您身边的人遭受了工伤，并希望了解具体的伤残等级评定情况，应首先进行工伤认定，然后向当地劳动能力鉴定委员会咨询并申请伤残等级鉴定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。